今日は水曜日。
週に一回の、自由な日であります（笑）

午前中は、娘の荷物を送ってもらうのに、
むちゃーちゃの魔法のｔｏｋｉちゃんところへ遊びに行ったり♪
そうそう、ネットショップに新しい商品が増えてますからね〜〜
見てくださいね。
久しぶりに、ひとりの時間を楽しみました。

台所の食材を点検していると、
賞味期限間近の板チョコが数枚。。。
たぶん、バレンタインに何か作ろうと、買い込んだまま、
忘れていたのね〜〜(^▽^;)
それで、これを使って何か作ろう！！と思いつき、
作ったのがこれ。




ホットケーキミックスで作る、簡単生チョコケーキ




切り分けるとこんな感じでーす♪
甘すぎることもなく、美味しかったですよ〜〜〜

(・−・)・・・ん?
今、ダイエット中でしょ？って？？


ヽ(~〜~　)ノ ハテ?


たまには、いいじゃんね〜〜〜〜〜
食品を無駄にしちゃダメだもんね〜〜〜


今日のお天気は、くもり時々雨。



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梅の季節になりました。
梅酒は、熟成させるにつれ、
味も風味もかわるからって、
置いておいた瓶が4本ほどあるので、
今年は、ホワイトリカーに漬けるのはお休みにして、
作ったのはこれ





左は白ワイン　右は赤ワイン


3年前に、友人に教えてもらった赤ワイン梅酒が本当においしくて、
去年も作ったんだけど、あっという間に売り切れるほどに好評。
ことしは、はじめて白ワインにも漬けてみたので、
出来上がりが楽しみです。

ホワイトリカーに漬けた梅は、そのままポリポリ 食べちゃうけど、
このワインに漬けた梅は、ジャムにするのですよ。
トーストに乗っけて食べるとサイコ〜です＾＾


もう一瓶は、はちみつ漬け。




できたシロップを、水でわったり炭酸で割ったり、
また、ヨーグルトにかけても美味しいよ。
梅は、そのままポリポリ食べて、おいしいおやつになりますよ。


これを楽しみにしてる人がいるのよねぇ〜
5キロの梅の、下処理はちょっと大変だったけど、
その人のことを思いながら、
フォークで、グサッ、グサッと刺していったのよーーーΨ(｀∀´)Ψ


作っといた〜
ｔｏｋｉちゃん！！


ε=ε=ε=ε=ε=＼(゜◇゜)ツヾ(;゜ロ゜)ノ ニゲロォー!!
|彡サッ!




今日のお天気は、雨、雨、雨。



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小さい頃は、それなりに食べ物の好き嫌いがあったのだけど、
今は、大抵のものは食べられるようになりました。
味覚は、変わっていくものだって、
実感する年齢にもなってきたってことかしらね？（笑）

子供のころから大好きだったもののひとつが

『きゅうり』


新鮮なきゅうりを、冷たい水で冷やして、
ポリポリ食べるとおいしいよね〜〜
となりのトトロのなかで、おやつに食べてるシーンをみると、
一緒に食べたくなるのよ( ´艸`)


そんなきゅうりを、簡単におつまみにできるって記事をみつけたので、
さっそく作ってみました。

ごま塩きゅうり




レシピでは、みょうがも入っているのだけど、
パパさんが茗荷が苦手なので、
今回はきゅうりのみ。
携帯写真なので、ちょっとボケちゃってますね(ーー;)

おいしかったぁ〜〜〜♪
今度は、ラー油も入れてピリ辛にしてみよっと。

レシピはここ

ＹＯＭＥさんの料理って、好きなんですよ。



今日のお天気は、曇りのち晴れ。
最高気温が３０度を超える、真夏日の日となりました。


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